2. Juni 2024
Menü 3
Vorspeise Würzige Kürbis-Ingwer-Suppe, verfeinert mit gerösteten Kürbiskernen und einem Klecks Crème fraîche – wärmend und aromatisch. Salat Frischer Rucolasalat mit süßer Birne, knackigen Baumnüssen und einem cremigen Gorgonzola-Dressing – ausgewogen und raffiniert. Hauptgang Zart gebratene Maispoulardenbrust, serviert mit duftigem Safranrisotto, gegrilltem Saisongemüse und einem feinen Thymianjus – farbenfroh und voller Geschmack. Dessert Cremige Zwetschgen-Mascarponecreme, begleitet von einem fruchtigen Beerenkompott – ein runder, süßer Abschluss....