Buffet 2

Frische Vielfalt vom Salatbuffet
Ein buntes, saisonales Salatangebot mit allem, was dazugehört: feine Champignons, knackige Croûtons, geröstete Kerne – dazu wahlweise französisches oder italienisches Dressing. Leicht, frisch und individuell kombinierbar.

Warme Gerichte mit Charakter
Zartes Pouletgeschnetzeltes in einer aromatischen Currysauce mit thailändischer Note
Im Ofen glasierter Kalbsbraten – saftig und vollmundig, serviert mit einer feinen Marsalasauce
Dazu locker duftender Basmatireis und Tagliatelle al dente
Abgerundet durch saisonales Gemüse – herzhaft, leicht süß und überraschend anders
Sowie köstliche Ravioli in raffiniert gefüllten Variationen

Wunschkonzert zum Schluss
Zwei Dessertkomponenten nach Ihrer Wahl und Wunsch