2. Juni 2024
Menü 2
Menü 2
54.00
Vorspeise
Ein mediterraner Gemüseteller mit cremigem Burrata an einem Hauch Trüffelöl und aromatisch marinierten Oliven – ein leichter, aber intensiver Einstieg.
Hauptgang
Herzhafter Kartoffel-Rosmarinkuchen mit einer frischen Ratatouille, einer zarten Spinat-Mascarpone-Quiche und würzigen gelben Linsen – eine köstliche Kombination aus Aromen.
Dessert
Eine erfrischende Joghurt-Limetten-Creme, die mit einem nussigen Tiroler-Cake abgerundet wird – süß, cremig und genau richtig zum Abschluss.
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