2. Juni 2024
Menü 4
Menü 4
49.50
Vorspeise
Feine Zucchettisuppe, veredelt mit aromatischen Dörrtomaten und gerösteten Pinienkernen – cremig, leicht und voller Tiefe.
Salat
Leuchtend gelber Randensalat mit knackigen Baumnüssen, mildem Ziegenkäse und einem fein abgestimmten Honig-Senf-Dressing – erdig, süß und frisch zugleich.
Hauptgang
Knusprig gebackener Kartoffel-Linsenkuchen, begleitet von einem herzhaften Pilzragout und einem warmen mediterranen Gemüsesalat – vegetarisch, bunt und aromenreich.
Dessert
Zart schmelzende Caramel Panna Cotta, serviert mit einem fruchtigen Aprikosenragout – ein süßer Abschluss mit Charakter.
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