Eblirisotto
mit Dörrtomaten, Oliven, Gemüse, Käse und Salat
Rehragout (AT/POL)
mit Rotkohl und Spätzle
Schweinsragout
mit Bohnen und Reis
Bohnenchili
mit Kartoffeln und Nachos
Kalbsschnitzel Limone
mit frischen Tagliatelle
Gebratener Reis
mit Ei, Gemüse, Asia Kräutern und Salat
Spaghetti
mit Entrecôtewürfeln, Lauch und Chili
Kalbsgeschnetzeltes
mit Champignons und Nudeln
Papardelle
mit Eierschwämmli und Salat
Forelle und Lachsforelle
mit Asia Gemüse, Reis und Currysauce
Käsespätzli
mit Röstzwiebeln und Salat
Fitnessteller mit Salat oder gebackenem Gemüse
Kinderteller
für Kinder bis 10 Jahren bereiten wir gerne ein separates Menü vor.
Menüsalat
(ital. / franz. Hausdressing)
Salat- oder Gemüseteller
Tagessuppe
als Vorspeise oder Hauptgang
Försterragout (AT/POL)
Rehragout mit Wurzelgemüse, Rotkohl, Spätzle und Birne mit Preiselbeeren und Marroni
Jägerschmaus (AT)
Gebratenes Rehschnitzel an Eierschwämmli und Rahmsauce mit Rotkohl, Spätzle und Marroni
Waldteller (AT)
Rehschnitzel mit Nüsslisalat an Preiselbeerdressing mit Baumnüssen
Wildglück-Teller
Spätzli mit Rotkohl, Marroni, Rosenkohl und Birne mit Preiselbeeren
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