Menü 3

Vorspeise
Würzige Kürbis-Ingwer-Suppe, verfeinert mit gerösteten Kürbiskernen und einem Klecks Crème fraîche – wärmend und aromatisch.

Salat
Frischer Rucolasalat mit süßer Birne, knackigen Baumnüssen und einem cremigen Gorgonzola-Dressing – ausgewogen und raffiniert.

Hauptgang
Zart gebratene Maispoulardenbrust, serviert mit duftigem Safranrisotto, gegrilltem Saisongemüse und einem feinen Thymianjus – farbenfroh und voller Geschmack.

Dessert
Cremige Zwetschgen-Mascarponecreme, begleitet von einem fruchtigen Beerenkompott – ein runder, süßer Abschluss.